鮮奶干酪素是利用高生新生物科技技術(shù)制成的純天然牦牛乳酪蛋白提純物,是一種具有高蛋白、高營(yíng)養(yǎng)的食品添加劑,廣泛應(yīng)用于各類食品及各類飲品中;還可以用于酪素膠、醫(yī)用乳膠業(yè)及建筑等行業(yè)。 性能:本品為非結(jié)晶、非吸潮性物質(zhì),常溫下在水中可溶解0.8-1.2%,微溶于25℃水和有機(jī)溶劑,溶于稀堿和濃酸中,能吸收水分,當(dāng)浸入水腫則迅速膨脹,但粒子不結(jié)合。
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